طريقة عمل صلصة الطماطم الأصلية بكل أسرارها

🍅✨ طريقة عمل صلصة الطماطم الأصلية بكل أسرارها 😍
لو بتحبي تعملي صلصة البيت وتفضلي محتفظة بلونها الأحمر الجميل وطعمها المركز، جربي الطريقة دي 👌❤️
🍅 المقادير:
▪️ 2 كيلو طماطم حمرا ناضجة
▪️ 1 ملعقة صغيرة ملح
▪️ 1 ملعقة صغيرة سكر
▪️ قليل من الزيت
▪️ حبة بنجر صغيرة صحيحة
👩‍🍳 الطريقة:
1️⃣ اغسلي الطماطم وقطعيها، ثم ارفعيها على النار لحد ما تطرى.
2️⃣ اضربي الطماطم في الخلاط، وبعدها صفيها كويس عشان تحصلي على صلصة ناعمة.
3️⃣ رجعي عصير الطماطم على النار، وضيفي الملح والسكر وقليل من الزيت، وحطي حبة البنجر الصغيرة صحيحة ومن غير تقطيع.
4️⃣ سيبيها على نار هادئة من غير غطا لحد ما تتسبك وتوصل للقوام اللي تحبيه، مع التقليب من وقت للتاني.
5️⃣ شيلي حبة البنجر قبل ما تعبّي الصلصة ❤️
هتلاقيها خدت منها لون أحمر جميل جدًا، وده سر من أسرار اللون الرائع للصلصة 🍅✨
🤫 سر الطعم والقوام:
✨ رشة السكر البسيطة بتساعد على تقليل حموضة الطماطم وتوازن طعمها.
✨ والتسبيك على نار هادئة ومن غير غطا هو اللي بيخلي الصلصة مركزة وقوامها مظبوط.
🧊 الحفظ:
بعد ما الصلصة تبرد، قسميها في أكياس أو علب بالكميات اللي بتستخدميها، واحفظيها في الفريزر.
وبكده تبقى عندك صلصة بيتي جاهزة وقت ما تحتاجيها 😍❤️
🍅 جربيها وقوليلي: بتحبي الصلصة تكون تقيلة ومركزة ولا خفيفة شوية؟
بلغت أسعار جنيه الذهب اليوم عيار 21، في محلات الصاغة، 46480 جنيهًا، وهذا السعر يساوي الذهب الخام، بدون مصنعية أو ضريبة أو دمغة، ويزن 8 جرامات عيار الذهب 21.

أسعار جرام الذهب اليوم بالدولار

سجلت أسعار الذهب عالميا اليوم، خلال تداولها بورصة نيويورك وقت كتابة هذا التقرير، كالآتي:

سجلت أسعار جرام الذهب عيار 24 نحو 128.10 دولار.

بلغت أسعار جرام الذهب عيار 21 نحو 112.09 دولار.

حققت أسعار جرام الذهب عيار 18 نحو 96.08 دولار.

أسعار الذهب اليوم فى مصر

بلغت أسعار الذهب اليوم في مصر كالآتي:

سجلت أسعار جرام الذهب عيار 24 نحو 6640 جنيها، وحققت أسعار جرام الذهب عيار 21 نحو 5810 جنيهات، ووصلت أسعار جرام الذهب عيار 18 إلى 4980 جنيها، وتداول سعر جرام الذهب عيار 14 عند 3873 جنيهًا.