ليه الخروف
اوعي ترمي الدهون دي❌❌
، ما تنسوش تستخدموا اللية والدهون الطبيعية بدل السمنه
⬅️ اللية أو دهن الخروف مش مجرد “دهون” وخلاص، دي من أقدم الدهون اللي أجدادنا كانوا بيستخدموها في الطبخ، وخصوصًا بدل السمنة
والزيوت الصناعية.
😏 ( ايام ماكانت الصحه حديد)
طيب نعملها إزاي؟
⬅️ أولًا: هاتوا اللية أو الدهون اللي طالعة من الذبيحة، وقطّعها قطع صغيرة وضيف لها كوبايتين لبن عشان يخلي طعمها وقوامها زي السمنه
⬅️ ثانيًا: حطها في حلة نضيفة على نار هادية جدًا، وسيبها تسيح براحتها من غير ما تتحرق.
⬅️ ثالثًا: قلّب كل شوية لحد ما تلاقي الدهون بدأت تنزل زيت صافي، والقطع الصغيرة بقت لونها دهبي
وماتنساش تضيف معلقه ملح .
⬅️ رابعًا: صفّوا الدهون بمصفاة نضيفة أو شاش، وسيبها تبرد شوية، وبعدها حطها في برطمان زجاج نضيف وجاف.
⬅️ خامسًا: احفظوها في التلاجة، واستخدموا منها في الطبخ بدل السمنة أو الزيوت، 👈 خصوصًا في الرز، الخضار، اللحمة، والطواجن.
🛑 فوائدها إيه بقى؟
اللّية والدهون الحيوانية الطبيعية بتدي طعم قوي جدًا للأكل، 👌👌 وبتدي إحساس بالشبع، وبتستحمل الحرارة في الطبخ أفضل من زيوت كتير مكررة.
⬅️ كمان هي مصدر طبيعي للطاقة، وبتساعد الجسم يستفيد من الفيتامينات اللي بتذوب في الدهون زي فيتامين A و D و E و K،👈 خصوصًا لما تكون جاية من حيوان متغذي كويس.
🤚 الميزه انها بتتحمل درجات الحراره ومستقره تماما وتقدر تقلي بيها عظمه علي عظمه يعني كانك بتستخدم سمنه حرفيا
أنا قولت افكركم واقولكم لاني بحبكم فى الله❤️وكل سنه وحضراتكم طيبين وبخير يارب
أجمل الأدعية قد يمر الأنسان بمواقف و ظروف في حياته يلجأ للدعاء للتخلـ،ـص منها حيث يجد بهذه العبادة المخرج و المنقذ الوحيد، ويكون الدعاء بالكثير من الصيغ الماثورة وغيرها ومن أجمل هذه الصيغ: يا ودود يا ودود يا ودود.. ياذا العرش المجيد.. يا مبدئ يا معيد.. يا فعالا لما يريد.. أسألك بنور وجهك الذي ملأ أركان عرشك.. وأسألك بقدرتك التي قدرت بها على جميع خلقك.. وأسألك برحمتك التي وسعت كل شيء.. لا إله إلا أنت.. يا مغيث أغثني يا مغيث أغثني يا مغيث أغثني.. استغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه.. استغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه.. استغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه.
اللهم إنا نسألك زيادة في الأيمان وبركة في العمر وصحة في الجسـ،ـد وسعة في الرزق وتوبة قبل المـ،ـوت وشهادة عند المـ،ـوت ومغفرة بعد المـ،ـوت وعفواً عند الحساب وأماناً من العـ،ـذاب ونصيباً من الجنة وارزقنا النظر إلى وجهك الكريم، اللهم ارحم مـ،ـوتانا ومـ،ـوتى المسلمين واشفي مرضانا ومرضا المسلمين، اللهم اغفر للمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأمـ،ـوات. اللهم من اعتز بك فلن يذ،ل ومن اهتدى بك فلن يضل ومن استكثر بك فلن يقل ومن استقوى بك فلن يضعف ومن استغنى بك فلن يفتقر ومن استنصر بك فلن يخذل ومن استعان بك فلن يغلب ومن توكل عليك فلن يخيب ومن جعلك ملاذه فلن يضيع ومن اعتصم بك فقد هدي إلى صراط مستقيم اللهم فكن لنا وليا ونصيرا وكن لنا معينا ومجيرا إنك كنت بنا بصيرا.
